Maryse THIEBAUD Diététicienne Nutritionniste

Petite, je voulais être… boulangère. Fille de boucher, j’ai toujours aimé ce qui touche à l’alimentation et au savoir-faire culinaire. Mais curieuse par nature, j’aimais aussi étudier… Alors j’ai obtenu pas mal de diplômes, dans des domaines tous en lien avec la nutrition et les sciences de l’alimentation. J’ai fait de la recherche pour une grande entreprise agroalimentaire, puis de la recherche et de l’enseignement à l’université. J’ai été consultante en hygiène alimentaire, pour enfin me décider à m’installer en tant que diététicienne en cabinet libéral en 2003. Aujourd’hui, mes consultations sont riches de ce parcours scolaire et professionnel, et je suis heureuse de partager tout cela avec mes patients.

Depuis, j’ai toujours gardé le goût des études, et l’envie d’enrichir mes connaissances. Je me forme régulièrement à la phytothérapie, la micronutrition et à la biologie fonctionnelle, afin d’apporter la meilleure prise en charge possible à mes patients. Je me suis spécialisée dans la nutrition sportive, la prévention et le traitement des troubles fonctionnels intestinaux, ainsi que des intolérances alimentaires. Tous ces domaines me tiennent particulièrement à coeur.

Quel que soit votre motif de consultation, je prends en compte non seulement l’équilibre de votre assiette, mais aussi votre « équilibre » à vous, afin que les deux s’harmonisent pour une santé optimale.

Diététique sportive

Années après années, j’ai acquis une forte expérience dans le suivi nutritionnel de sportifs amateurs, mais aussi de sportifs de niveau national et international, toutes disciplines confondues : rugby (pro, espoirs et féminines du MHR et du Racing Métro), athlètes des différents pôles du CREPS de Montpellier (volley, basket, athlétisme, karaté, triathlon), natation (ASPTT, CN Lunel, Nimes), endurance et ultra endurance (Anne Cécile Fontaine), décathlon (Romain Barras)…

J’enseigne actuellement au CREPS de Montpellier, à l’IFMK (Institut de Formation des Masseurs Kinésithérapeutes) de Montpellier, ainsi qu’à Polytech Montpellier.

Vous hésitez sur le RDV qui vous convient ? N'hésitez pas à me laisser un message (via la page contact de mon site ou par téléphone) afin d'en discuter.

Créneaux du samedi matin : les rendez-vous du samedi matin ne sont pas réservables via l'agenda en ligne. Merci de me contacter par mail via mon site, ou par téléphone, pour réserver votre créneau.

Préparation du RDV : Pensez à noter vos repas sur quelques jours avant votre RDV, ainsi qu'à apporter avec vous vos derniers bilans sanguins si cela peut être utile à votre suivi

Réglement des consultations : Chèque, espèces, virement

Pour se garer : Suite à l'aménagement de la piste cyclable dans la rue de l'industrie, les places pour se garer sont limitées. Si vous venez en voiture, le plus simple est de se garer sur le parking de l'Intermarché (ancien géant Près d'Arènes) : il y a un accès piéton vers la rue du Lantissargues en passant par l'arrière du supermarché (10 min max de marche).

Venir en tram : Ligne 4 – Arrêt Restanque